Bogyódomb Gyümölcsműhely
Családi manufaktúra a Balaton mellől
Színekben az egészség
Már az ókori Kínában és Egyiptomban is alkalmazták a színek energiáját különböző betegségek gyógyítására. A gyümölcsök és zöldségek színüket a bennük lévő festékanyagoknak köszönhetik. Minden színanyagnak megvan a maga fiziológiai hatása is, például a színanyagok bizonyos mértékben antioxidáns szerepet töltenek be. Minél élénkebb egy zöldség vagy gyümölcs színe, annál több színanyagot találhatunk benne. Tehát minél színesebbé tesszük étrendünket, annál több jótékony, segítő anyagot viszünk a szervezetünkbe.
Tekintsd meg termékeinket


Elkezdődött...
Megkezdtük az idei év szüreti mulatságát!

2023.augusztus
Somtallér...
...a Bogyódomb új terméke.

Termék-válogatások, bővebben a Hírek alatt

Átalakulás alatt...
Indulásunk óta eltelt lassan 10 év. Az utóbbi időben néhány változás állt be életünkben, újragondoltunk egy-két dolgot. Fájó szívvel, de megváltunk zamárdi területünktől, így már csak Siófokon kertészkedünk. A növénypalettát bővítettük pár sor szőlővel, ami munkában bőven pótolja Zamárdi hiányát :) Zenit és Kékfrankos vesszői tekerednek a huzalokon, a rajtuk csüngő fürtökből pedig előbb-utóbb lé lesz, alkoholos vagy mentes, ki tudja? A kiliti lankán is történt némi "átcsoportosítás", a som új , tövises-bokros szomszédot kapott, és "Őnagyságához", a birshez is ragaszkodtunk.
Benne vagyunk egy komolyabb feldolgozó megvalósításában is, ahol csak és kizárólag a gyümölcs feldolgozásával és az abból készült termékek előállításával tudunk majd foglalkozni. Tesszük ezt azért, hogy a jelenlegi minőséget még magasabb szintre emelhessük, illetve, hogy a vevői elvárásoknak még jobban megfelelhessünk. Bár sok lépésen már túlvagyunk, az utóbbi időszak eseményei egyelőre megállásra kényszerítenek bennünket, így most csak annyit tehetünk, hogy türelemmel várunk. Unatkozni, persze nem fogunk, hiszen munka akad bőven :)
Vásárlóinknak, visszatérő Vevőinknek ezúton is köszönjük a bizalmat és reméljük, hogy a jövőben is válogatnak majd termékeinkből :)
Gyümölcsös üdvözlettel: Kulcsár Kati

2021.04.28.
Újra kapható...

2021. április 08.
Köszönjük a Kisfaludy Turisztikai Nonprofit Fejlesztő Zrt. által nyújtott támogatást, melyet kisgép- ill. eszközbeszerzésre fordítottunk!

2021. március

Két évvel ezelőtt úgy éreztük, hiányzik valami, nem teljes az életünk...aztán rájöttünk, mi az, ami az űrt kitöltheti. Remélem nem kell Őnagyságát bemutatni - és most nem a gépész Fiatalemberre gondolok :) - , akinek akaratos hajtásait majd igyekszünk kordában, helyesebben fogalmazva, kordonon tartani.
Ajándéknak...
Sok gyümölcs, háromféle íz egy dobozban...

Aszalt som, Bodzaszörp, gyümölcslekvárok

Kakukkfüves sommal...

Levendulás lekvárokkal...

Kedves Olvasó,
ha van időd és kedved olvasni rólunk, lapozd fel a MAGYAR KONYHA 11. számát, melyben Madary Orsolya mesél rólunk, Kaunitz Tamás fotóinak kíséretében :)

Kedves Bogyódomb-Látogatók,
a Balaton-felvidéki Nemzeti Park még a tavalyi évben pályázatot hirdetett védjegy-használatra. Úgy gondoltuk itt a Bogyódombon, hogy megpróbáljuk. Kiválasztottunk néhány terméket, köztük a HÚSOS SOMLEKVÁRT is, ha már Somogy megye a lakhelyünk és egy faluval odébb található Som település is, szóval beneveztük kezünk munkáit, leírtunk velük kapcsolatban minden fontosat, például milyen körülmények között termesztjük az alapanyagokat, figyelünk-e a környezetünkre, esetleg tudunk-e alkalmazni valamilyen módszert az újrahasznosítást tekintve. Végül 5 termékünk kapott nemzeti parki védjegyet :) Köszönjük!
2019.10.14.


Gyümölcsösen köszönjük a Magyar Konyha magazinnak...
Bemutatkozik a Made in Hungary Top Gasztronómiai Társulás...
MINI Lekvárok, különböző ízekben, mini csomagban nem csak mini kezekbe :)



ÚJDONSÁG... ASZALT SOM
SZÖRP... nem csak nyárra
Eltelt egy év, mi is sokat dolgoztunk a Bogyódombon, sírtunk és nevettünk, változtattunk néhány dolgon és ragaszkodtunk néhány megszokáshoz...
Rendelést felveszünk bármelyik elérhetőségünkön.

Abált mangalica tokaszalonna sommal - kitűnő előétel a Kistücsök Étterem konyhájából

A Kistücsök Étterem egyik finomsága: kacsamáj sommal és knédlivel.

Zelleres bavarois tonkababbal, polentás piskótán, somlevessel
Birstorta telis-tele gyümölccsel